米国食肉輸出連合会(USMEF)と共に、経営者、料理長、店長など飲食店従事者を対象に「BBQ必見! アメリカン・ビーフメニューご提案セミナー」を5月11日(金)、ザ・プリンスパークタワー東京にて開催しました。ビアガーデン、テラス席でのBBQの効果的な提供方法を提案させていただきました。