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フードリンクニュースを通じて
飲食トレンドを追いかけ続けて30年超、
時代に合わせた飲食の新しいカタチや
価値を提案します。
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Support 01テストマーケティング
・今話題のプラントベースミートのメニューを開発し都内レストランで提供してもらい、消費者の声を集めてより良い商品に改良する。
・洋酒の既存ブランドの再ブームを起こすために、話題のレストランで新しいカクテルレシピとフードとのペアリングメニューを提案する。
・研究開発中の調味料を活用したフードメニューのレシピをレストランで開発してもらい、消費者のリアルな感想を収集する。
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Support 02SNSマーケティング
・洋酒のトライアルイベント時に、ターゲットに合ったインフルエンサーやプロモーターを起用し、Z世代に興味関心を持ってもらえるように、認知拡大を図る。
・新商品のプロモーションのために、商品の入った写真を消費者に投稿してもらい、グッズの当たるSNSキャンペーンを実施する。
・クラフトビールのブランド体験のために、写真を撮りたくなるような‟映えスポット“をレストラン内に設置し、SNSでの拡散を促す。
etc… -
Support 03マーケットリサーチ
・自社も含めて、競合メーカーに対する流通サイドの客観的評価をリサーチする。
・酒類ブランドに対する消費者の興味やイメージ、嗜好をネットで調査する。
・レストランで飲食をしている消費者に向けて、利用動機や提供商品の味の評価をヒアリングする。
・新規出店に伴い、競合状況も含めた立地調査を行う。
・競合となる他社ホテルの立地やサービス、商品力を比較調査し、評価をする。
etc… -
Support 04ミステリーショッパー
・星付きや高級レストランのサービスを覆面調査する。
・レストランでのお酒の提供品質を評価する。
・フードのタイアップキャンペーン実施期間中に、正しく提供されているか覆面調査する。
・チェーン店の全店調査を実施し、各店舗の店長の人事評価に繋げる。
etc… -
Support 05イベント運営
・外食市場に携わる方々の交流を深めるために、駅伝大会を開催。
・日本ワインを広めるためのワインまつりを開催し、10万人を集客。
・レストランのシェフを集めてフードのビジュアル、クオリティを競うコンテストの開催。
・飲食店のサービスパーソンを集め、接客日本一を決めるコンテストを開催。
・アイドルを起用したお酒の体験イベントを企画運営。
etc… -
Support 06オウンドメディア
【フードリンクニュース】・1994年創刊。飲食経営者のための「ホンネ」ビジネスニュース。
・大手外食チェーン経営者やマーケティング担当者が有料購読。
・外食経営者向けセミナーや外食トレンドセミナーなどの開催。
・メールマガジン、バナー広告などのweb 広告の販売。
・YouTubeにて「フードリンクチャンネル」を配信。
etc…
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